A história de artesanato da família de Anaiza começou com seu avô, José Valdo Rosa, que trabalhava com madeira de umburana, esculpindo ex-votos, como pernas, braços e cabeças, a pedido dos romeiros que vinham cumprir promessas. Com o tempo, ele expandiu suas criações, esculpindo o galo-de-campina, pássaro típico da caatinga, conhecido também como cardeal ou cabeça-vermelha. Paralelamente, em uma oficina sobre o trabalho com a fibra do licuri, José Valdo, sua filha e sua mãe aprenderam a técnica, que logo foi transmitida para outros membros da família. Esse saber foi compartilhado com filhos, netos, cunhados, esposos e primos, além de artesãos de outras regiões, que se integraram ao grupo. Juntos, fundaram uma associação que, por meio do trabalho coletivo, alcançou reconhecimento nacional, recebendo a premiação Top 100 Brasil.